- Home /
- Статьи /
- О турках для кофе /
- Кофе в турке с корицей
Кофе в турке с корицей
- Подробности
- Категория: О турках для кофе

Рецепт №1
Немного подогрейте турку на плите, насыпьте в нее кофе (1 ч.л. на чашку) корицу и сахар (по вкусу). Перемешайте и еще раз подогрейте турку.
Налейте холодной воды и помешивания нагревайте на слабом огне до кипения. Как только кофе начнет закипать, снимите турку с огня.
Разлейте кофе в подогретые кипятком чашки, украсьте взбитыми сливками, посыпав их сверху корицей.
Рецепт №2
Вам потребуется:
- Молотый кофе – 1 ч.л. с верхом
- Корица – на кончике ножа
- Душистый перец – горошина
- Чашечка воды
Турку для кофе слегка подогрейте и насыпьте в нее все указанные ингредиенты. Залейте холодной водой, доведите до кипения (появится пенка и кофе начнет подниматься) на небольшом огне, поднимите турку, давая напитку слегка остыть, и вновь поставьте на огонь, дав ему таким образом подняться 2-3 раза. Теперь снимите турку с огня, и, накрыв ее блюдечком, дайте кофе настояться 5 мин. Теперь можно налить кофе в подогретые чашечку.
Рецепт № 3
Ингредиенты:
- 1 ч.л. кофе (с верхом)
- 1/3 ч.л. сахара
- 1/3 ч.л. корицы
- Кофейная чашечка воды
Готовьте следующим образом: Насыпьте кофе в турку и слегка подогрейте на огне. Добавьте корицу, сахар и вылейте чашку воды. Доведите кофе до кипения и перелейте часть его в чашку. Вновь нагрейте до кипения и перелейте еще часть кофе в чашку. Таким образом, за 3-4 раза перелейте весь кофе из турки в чашку. Теперь можете наслаждаться его вкусом и ароматом.